La plateforme de marque pour François Ménard

« Inspirations » c’est la nouvelle gamme de François Ménard. Des Muscadet précis et racés pour les amoureux des vins de Loire. Cette gamme, portée par François Ménard, se veut emblématique des Vins de Loire, vins fruités & frais . Elle vient marquer une nouvelle aventure au sein du Domaine Ménard-Gaborit et est inspirée par les voyages de François, ses rencontres au cours des dernières années et son envie constante de renouvellement. Puisant également ses racines dans la transmission familiale, elle symbolise la volonté de François de respecter ses terroirs afin d’en tirer le meilleur.

Cuvée Contre Courant

La gamme Inspirations vient se matérialiser par trois cuvées. Les 2 premières, sur lesquelles nous avons travaillé en collaboration avec Marie Jonchère, Directrice Artistique, s’intitulent : Contre Courant & Clos Cormerais. La troisième, elle, a été conçue par Marie et François en autonomie. Elle sera bientôt dévoilée par François. Un vent de fraîcheur souffle sur le domaine, et François compte bien insuffler ce renouveau dans ses vins. Des vins qui, d’une part, sont travaillés avec de nouvelles méthodes agronomiques côté vigne et qui, d’autre part, sont élevés en cuves ovoïdes côté vinification. En effet, l’ovoïde s’inscrit dans une adaptation naturelle de la vinification qui répond à l’attente des consommateurs.

Une identité de marque pensée par Mineral, matérialisée par Marie et portée par François.

Naissance de l’identité de marque

Afin de cerner les attentes de François autour de sa future marque, nous l’avons questionné en amont sur ses objectifs commerciaux, les cibles visées, ses pratiques culturales et ses innovations côté vinification. Ces questions nous permettent d’obtenir, dans un premier temps des réponses tangibles. Elle permettent de poser les premières bases de ce que sera le positionnement final de la marque. Dans un second temps, on aborde des éléments qui ont attrait à l’image que va renvoyer la marque. On vient donc questionner la promesse & l’ambition, ses valeurs et sa personnalité.

Afin de donner des premières pistes visuelles à la future identité de marque, on propose un moodboard, c’est-à-dire un tableau d’ambiance de la marque, rassemblant des tons, des images et des éléments graphiques qui viennent personnifier la marque. Basé sur les mots-clés « mouvement », « vent » et « air », Marie a proposé 3 planches différentes.

L’une des planches du moodboard Air, Vent & Mouvement de la future marque « Inspirations ».

La plateforme de marque, outil de partage

Tous les questionnements sont ensuite synthétisés dans la plateforme de marque, trait d’union entre la mission statutaire et la stratégie opérationnelle de la gamme. Elle a pour vocation à devenir un outil de référence et de partage :

  • projective, puisque construite pour demain. Elle constitue un fil conducteur de l’action.
  • outil de partage en interne, elle permet de mobiliser les équipes autour d’une vision et d’un engagement communs.

La plateforme de marque est un document qui permet de guider le/la client.e et lui permet de se projeter à travers sa future marque. À ce stade, les étiquettes des produits ne sont pas encore réalisées. La plateforme va venir proposer des premières pistes autour du nom de la future gamme et de l’identité graphique.

Plateforme de marque pour Inspirations – Le sommaire

 

La matérialisation de la stratégie de marque : les étiquettes-produit

Une fois ces éléments choisis par François, Marie a pu proposer une étiquette correspondant au travail établi en amont. Le choix du nom de la marque a été arrêté sur « Inspirations » pour une gamme inspirée et inspirante et deux cuvées ont vu le jour : Clos Cormerais et Contre Courant. Une troisième va bientôt être introduite.

 

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Finaliser la création de marque avec une série de photos d’ambiance & un site web

Pour venir clôturer cette mission comme il se doit, un shooting de photos d’ambiance, en collaboration avec le restaurant La Canopée a été réalisé. L’idée est d’illustrer les moments auxquels la dégustation de ces deux cuvées se rattache. Conçue notamment pour s’adresser aux restaurateurs de la haute gastronomie, chefs & sommeliers, les deux cuvées ont été sublimées lors de ce shooting.

Les deux cuvées d’Inspirations – Accords mets-vins

Enfin, afin de présenter les trois cuvées, nous avons réalisé le site web Inspirations en version multilingue. Le site web vitrine y déroule la philosophie derrière cette nouvelle marque et résume ce que François souhaite transmettre à travers cette nouvelle gamme.

Et maintenant, pourquoi pas vous ? 💻

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Vin de Loire TooNu

Stratégie marketing, refonte de son identité visuelle & communication digitale

Le Domaine Delaunay au Loroux-Bottereau confie à Mineral la dynamisation de sa transition

Le changement de génération au sein d’un domaine viticole représente une opportunité pour rebattre les fondamentaux, repenser sa marque domaine et franchir le cap vers une marque de vin plus humaine, incarnée, centrée sur les usages et les attentes de ses clients, particuliers ou professionnels, français ou étrangers.

Le Domaine Delaunay est une exploitation viticole située à l’est de Nantes et au sud de la Loire. Une surface d’une quarantaine d’hectares, une équipe multi-tâches, Florent (Fils et neveux) qui vient renforcer les équipes et une conversion en AB sur les rails.

La transmission bat le rythme des travaux avec des vignes de Muscadet et de cépages typés IGP Val de Loire permettant au domaine d’élaborer les 3 couleurs, en modes tranquille et effervescent.

 

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Transmission d’un domaine viticole : l’heure des choix

C’est un choix fort auquel s’est confrontée la famille Delaunay, gérante et propriétaire du Domaine Delaunay, situé au Loroux-Bottereau, à quelques kilomètres de la métropole nantaise. En pleine transmission, Florent nous a contactés fin 2019 pour nous solliciter sur un accompagnement complet, afin de compléter la vision de l’entrepreneur et d’apporter des solutions à la transition sociale, économique et digitale du domaine.

Quelques étapes qui ont conduit nos réflexions et travaux :

  1. Challenger la ligne directrice commerciale actuelle, centrée sur le produit,
  2. Définir une stratégie marketing en prenant en compte l’ouverture d’un segment export,
  3. Capitaliser sur la notoriété de proximité en valorisant les cibles locales et ultra-locales,
  4. Accompagner le développement du CHR comme un des acheteurs prioritaires,
  5. Proposer une nouvelle plateforme de marque avec refonte de la gamme Muscadet.

 

Le plan d’action Mineral

  • Audit Commercial, Marketing et Communication
  • Préconisations stratégiques
  • Consolidation des piliers de la marque et naissance d’un caractère de marque
  • Création d’une nouvelle identité visuelle
  • Réflexions et construction du renouveau des Muscadet du Domaine Delaunay

En synthèse

Nous avons préconisé un recours à l’ajout d’une couche numérique plus ou moins présente, à chaque action commerciale, considérée actuellement comme performante.

Le but :

  • cultiver,
  • nourrir,
  • et surveiller le lien avec différentes populations clientes, qu’elles soient pro ou particuliers, proches ou éloignées. (de l’ultra-locale à l’internationale).

Pour répondre à l’ambition de travailler l’export, nous avons commencé notre mission en réalisant une version anglophone du site internet sur la base de l’existant et en livrant une série de recommandations éditorialespour que le domaine soit autonome dans la création de contenus communautaires.

Une nouvelle identité

Couverture de notre livre

Pour la partie création de la nouvelle identité, nous nous sommes attachés les services de notre partenaire rennaise, Typhanie de l’Atelier Sésame. Un choix orienté et fort puisque Typhanie travaille majoritairement avec l’univers de la gastronomie. Un recul nécessaire, une distance sur laquelle l’agence Mineral va pouvoir s’appuyer tout au long de la mission.

Après avoir écrit les principes fondateurs du renouveau de la marque, validés avec le client, nous nous sommes concentrés sur la créa !

La plateforme de marque : un nouveau logo

Logo Domaine Delaunay par Atelier Sésame

Un logo et sa baseline qui permettent de faire le lien entre l’authenticité caractéristique de la génération sortante et l’ambition de l’entrante.

L’utilisation du lieu-dit met l’accent sur le territoire et le terroir. Cela permet de se différencier des autres Domaines Delaunay que l’on retrouve en Loire. Il compile aisément l’histoire, la notoriété acquise par le travail et l’expérience.

Une gamme de Muscadet

4 flacons avec chacun son identité.

  • Sobriété,
  • Différence,
  • Cohérence de gamme.

Des identités et étiquettes qui font la part belle aux terroirs avec le haut de gamme Goulaine et une dénomination de cuvées issues de l’ancienne gamme, préférée à l’unicité représentée par le cépage unique, le Muscadet.

Mise en valeur par Atelier Sésame de la gamme Muscadet du Domaine Delaunay.

 

Une nouveauté qui vient fouetter les acquis, le TooNu

Le TooNu, qui est un Muscadet qui ne dit pas son nom, est accessible en tout temps à tout moment, sans soufre ajouté. Une réponse aux consommateurs qui sont à la recherche de vins où l’on limite les interventions à la cave.

Vin de Loire TooNu
Mise en valeur par Atelier Sésame de la cuvée TooNu, un vin de Loire du Domaine Delaunay sans soufre ajouté !

Pour le flacon Goulaine, cuvée du Cru Communal Goulaine, nous avons opté pour une différentiation par le noir. Avec le doré de l’écriture, ça fonctionne bien.

Cuvée 2018 Cru Communal Goulaine

Une mission sur 4 mois, qui rebat les cartes et donne du grain à moudre à Florent et ses équipes. La transition du domaine s’opère dans le temps, avec des échéances prochaines comme la fin d’année qu’il ne faudra pas manquer.

Nous ne manquerons pas de suivre le Domaine Delaunay du Loroux-Bottereau qui nous a fait confiance, mois après mois.

Vivement un travail sur les IGP 🙂

 

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Rappel des travaux :

  1. Audit et préconisations stratégiques
  2. Nouvelle plateforme de marque avec :
  • Définition de la marque, son positionnement, son caractère
  • Refonte de l’identité visuelle
  • Refonte de la gamme Muscadet

3. Refonte de la version anglophone du site internet

Et maintenant, pourquoi pas vous ? 🎬

Si vous réfléchissez à la refonte de votre marque domaine, on va vous aider !

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